Пијалаци Кафе де оља Свеж сезонски сок Бранч послужен на семеен начин Зелени чилакилеси со крем, сирење и кромид Меки изматени јајца Пржени јајца Пржени гравчиња Свежо авокадо Сезонско овошје Свежа салата Мексикански сладок леб Додатоци по избор: сланина, мексикански чоризо, пилешко за чилакилесите, бирија, свежа гуакамоле или палачинки.

Прв курс Квесо фундидо со бирија Стопено мексиканско сирење прелиено со бавно варено бирија месо, послужено топло за споделување. Главно јадење Мексикански фахитас со месо и морски плодови Маринирани фахити од говедско месо со ракчиња, печени пиперки и кромид. Пилешкото може да се замени со говедско месо на барање. Се служи како семеен оброк со: Мексикански ориз Фрихолес пуеркос Печени слатки компири Топли тортиљи Домашни салси Десерт Чизкејк Кремаст чизкејк сервиран со сезонски финални додатоци.

Прв курс Севиче од црвен snapper на начин од Веракруз Свеж црвен snapper мариниран со агруми и инспириран од светлите, приморски вкусови на Веракруз. Главно јадење Арачера маринирана со чили и кафе Печена арачера маринирана со мексикански чили, зачини и кафе за чаден, многу вкусен завршен вкус. Се служи како семејна порција со: Мексикански ориз Салата од нопал Салата Цезар Фрихолес пуеркос Топли тортиљи Десерт Чоколадна торта Богата чоколадна торта послужена како последен оброк.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.