Префинета и автентична француска кујна. Сезонски производи подготвени со прецизност, за елегантни и гурмански јадења. Мени кое ги комбинира традицијата и модерноста, создадено за пријателско и луксузно доживување.

Гастрономско патување помеѓу париската зима и далечните вкусови. Свежина со крудо од лосос или велуте од тиква, елеганција со печена мисирка или бакалар печен на ниска температура со егзотични ноти и сладок финал со варена круша и јаванска ванила или карамелизиран тарт од манго и јаболко. Префинето и топло мени, осмислено да изненади без да ја изгуби автентичноста

Исклучително мени засновано на врвни сезонски производи. Нежни скалопки, домашно фоа гра, одлежано говедско месо или турбот на кремасто рижото: секоја чинија е спој на прецизност и софистицираност. И на крај, десерти од високата мода – обновен ванила милфој, чоколадна тарта од гранд кру со тонка грав или топол суфле од костен – за ретко и незаборавно искуство.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.