Предјадење ・ Сезонски состојки (на пр.: капрезе со сезонско овошје и сува шунка, сервирано како бело васае, џунсаи и икра од лосос со желе од тоса-оцет) Нигири ・Питон со алги ・Ивица завиткана во младиот праз ・ Лигња ・Сардина · Печена риба савара · Маринирано црвено месо од вистинска туна ・ Туна чунка-торо ・Лосос · Рак ・ Торо таку ролна Поединечни јадења ・Месо од рак со сос од скроб ・Јапонска јагула на скара Супи ・Специјален црвен бујон на sushimaru Десерт ・ Домашно приготвен тирамису *Менито може да се менува во зависност од сезоната и набавката

Предјадења ・ Сезонски состојки (на пр., сезонско овошје и пршута капрезе со бел сос и желе од оцет од Тоса со Џунзаи и Суџико) Нигири ・Врзување со тајландска алга ・Ивица завиткана во никулци од грашок и пролетен кромид ・Хумболтова лигња ・Шаргун ・ Препечена савара ・ Маринирана посна туна ・ Вистинска туна со средна масленост ・Лосос ・Торотаку ・ Бродче со морски еж Сад за сервирање ・Месо од рак со паста од сладок грашок ・Кабајаки од јагула Супа ・ Суши °специјалниот црвен даши бујон на sushimaru Десерт ・ Домашно тирамису ※ Менито може да се промени во зависност од сезоната и достапноста

Служиме нигири суши и јадења по мени направени со многу висококвалитетни состојки како морски еж, икра од лосос, кавијар и абалон.

Околу 300 парчиња, околу 8 видови, вклучувајќи и средно дебело месо

Околу 300 парчиња, околу 8 вида, вклучувајќи и голем Торо

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.