Салморехо од цвекло со крцкав краставица, кикос и нане. Леблебија со спанаќ и крцкави бадеми. Гратениран милфој од модар патлиџан со сирење Пајојо Карамелизирани јаболка со сос од солен карамел

Различни видови јадења со ориз приготвени со сезонски производи: морски плодови, црвена туна од алмадраба, вегетаријански, со месо, дивеч и печурки.

Есенска салата, зелка, авокадо, манго, црни маслинки и јаткасти плодови телешко месо на скара или ибериска свинска, различни парчиња со печен зеленчук Мус од сирење со домашен џем од смокви.

Предјадења со различни припреми на сурова туна, тартар, сашими, татаки. Мормо од туна со вкус на олоросо на парментие од компири Чоколада со мохама од туна и сос од карамела

Хумус во три бои, со печена тиква, печени пиперки и цвекло. Тост со чадени сардини на песто од фстаци Севиче од снапер со leche de tigre и крцкаво пченкарно јато Ражњи со скалоп и ракчиња во темпура со соја сос и туна мојама. Говедско татаки на пире од компири со црн лук и сос од сенф. Чаши со мус од чоколадо и кикиритки.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.