Доживејте ги автентичните вкусови на бразилското чураско, традиционален стил на скара познат по врвно месо на скара, смели вкусови и пријатна атмосфера за јадење.

4 оброка Предјадење: табла со бразилско овошје, скарирани ракчиња, сос од манго и пипер бикињо, брускета од леб со сирење со конфитирани домати, свежо босилек. Салата: по избор, салата од срце од палма со свежи билки и прелив од лимета, или салата „Рио Маркет“ со печени цвекли, козјо сирење, зашеќерени индиски ореви и прелив од цитруси. Главно јадење: ракчиња во мини тиква со кремаст сос и бразилска фарофа или тропски печен лосос со сос од пасион овошје, домати и балсамико од босилек Десерт: флан од ванила.

4 јадења Предјадења: табла со бразилско овошје, рачно направен бразилски леб со сирење и ракчиња со кора од кокос, послужени со манго и бразилски сос од чили. Салати: избор на салата Бахија со манго, печен кокос и прелив од лимета ИЛИ салата од манго и бразилски ореви со винегрет од пасион овошје. Главно јадење: Полце од пилешко месо приготвено на бавен оган со кремасто пире од сладок пченка, ИЛИ деконструирано кремасто пилешко месо со рафинирани текстури и вкусови. Десерт: бразилски мус од лимета, кремаста текстура и завршница од цитруси.

Доживување со 4 јадења Предјадења: крокети од тушено месо од ребра со чаден ајоли, крцкави канапеа од ракчиња со ајоли од манго, табла со бразилско овошје. Салати: избор на салата „Фармхаус“, салата „Рио Маркет“ со печени цвекли, козјо сирење и винегрет од цитруси или „Тропска Капрезе“ со манго и бајамико од зреено вино. Главно јадење: бавно печени говедски ребра со пире од сладок компир и печен пипер со чимичури, или филе мињон со кремаст пиемонтски ориз и сос од вино Мадеира. Десерт: мус од маракуја.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.