МЕНЕМЕН (традиционални турски пржени јајца) SUCUKLU YUMURTA (пржени турски колбаси и јајца) ТЕПСИЈА СО СИРЕЊЕ (ezine, white, tulum и halloumi) ГОЗЛЕМЕ (традиционален турски солен лепче со филе) ЧИЛБИР (поширани јајца послужени врз јогурт со лук, попрскани со топол зачинет путер од пиперки) СИМИТ (типичен кружен бегел со прелив од потпечени семиња од сусам) Избор на црни и зелени маслинки, џемови, тахини, шира од грозје и помфрит Свежи домати и краставици се служи со ТУРСКИ ЧАЈ

СУПА ОД ЛЕЌА - (без глутен) (класична турска супа од црвено леќа со зачини на база на зеленчук. Се служи со парче лимон од страна) КУРУ ПАТЛИЏАН ДОЛМАСИ (сушени на сонце модри патлиџани полнети со мелено јагнешко месо со зачини, ориз, свежо билје и ароматични зачини, бавно готвени во густ сос од домати и меласа од калинка) САЛАТА ГАВУРДАГИ (домати, краставици, ореви и црвен кромид, меласа од калинка и екстра девствено маслиново масло) БАКЛАВА

ЛАХМАЏУН (ултратенок, крцкав лепче печено на камен, со мелено јагнешко месо со зачини, свежи билки, кромид од сумак и лимон) ЈАГНЕШКИ КОТЛЕТИ МАРИНИРАНИ ВО ЗАЧИНИ (јагнешки котлети на скара маринирани со свеж рузмарин и оригано, послужени со ориз со орзо) РАЧНО ПРАВЕН ЕГЕЈСКИ ПИДЕ (лепче во облик на брод со бавно печено јагнешко, стопена моцарела и малку маслиново масло со арома на тартуфи) САЛАТА ОД ЦВЕКЛА ПЕЧЕНА НА ШЕРИ И ТУЛУМ (печени цвекли, краставица, мешана зелена салата, сирење тулум, ореви и винегрет) ЛАДНА БАКЛАВА СО МЛЕКО

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.