Обилен бранч од Роки Маунтин со фокача со пита од јаболка, крцкав хаш браун со крем фреш, чаден лосос и власец, бурито за појадок со домашни тортиљи, кајгана и чоризо за фино јадење, како и поединечни чаши тирамису.

1. Цезар салата Ромен со автентичен дресинг од аншоа, домашни крутони и Пармиџано-Реџано. 2. Рижото со сирење и бибер или со печурки Свежа тестенина со пекорино и црн пипер или кремасто рижото со диви печурки. 3. Врвно говедско филе Врвно филе со њоки и софистициран крем сос од спанаќ. 4. Тирамису или пудинг од леб со виски Класичен тирамису или топол пудинг од леб со виски и карамела.

Прво јадење – тартар од туна Свежа, ситно исечена туна од суши квалитет со цитруси, билки и лесен, елегантен зачин. Второ јадење – Печени школки Златно печени скалопки со фино сосен сос од сенф и конфи од домати. Трето јадење – соте од лосос и спанаќ Совршено пржено лососово месо сервирано врз нежен спанаќ за чисто, избалансирано главно јадење. Четврто јадење – Пудинг од чоколаден леб Топол пудинг од чоколаден леб со нежен сос од виски.

Прво јадење – Карпачо од говедско месо Тенка говедска шницла со лимон, каперси, маслиново масло и рендан пармезан. Второ јадење – луксузно рижото со печурки со крцкави буковки Кремасто рижото од диви печурки со богата супа од пилешко месо и печурки. Трето јадење – премиум говедско филе Печено филе од прв ред со мазна пире-компир и глазирани традиционални моркови. Четврто јадење – пудинг од чоколаден леб со крем англез со бурбон.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.