Предјадење, главно јадење и десерт, создадени според годишното време. Креативна кујна базирана на растенија која ги става зеленчуците во прв план преку неочекувани комбинации и внимателно избрани производи. Летно мени: Палачинка од цвет од тиквичка и мајонез од црвена рибизла - Крем од печен пипер и полнет пипер со веганска рикота, сос од маст и маслинки - Баба од џин и ликер од бозељка со шлаг и сезонско овошје Мени што може да се прилагоди според вашите претпочитани намирници и алергени.

Наменети за аперитиви со вечера и друштвени моменти. Низа растителни закуски за споделување, каде што секоја креација ве поканува да откриете нова комбинација на вкусови и текстури. 4 солени залаци, 2 слатки залаци Примери: писаладиер, бадемска рикота со рузмарин и печена кајсија, крофна од цвет од тиквичка, скон со „слатина“ и маслинки и крем од печена пиперка, чоколадно-малинов десерт, јагода со босилек - И главно јадење: Бургињон од готвачката

Дегустациско мени со пет јадења каде што секој оброк раскажува приказна. Креациите се развиваат со годишните времиња и инспирацијата на готвачот, нудејќи поинаква визија за гастрономијата базирана на растенија. Персонализирано мени, според вашите претпочитани намирници и алергени, за незаборавно доживување.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.