Кујна вкоренета во земјата која ја слави длабочината и суштината. Јадењата подготвени со бавно готвење, богатите сосови и сезонските коренести зеленчуци се спојуваат за да создадат топли, пријатни оброци, каде што секоја состојка пренесува длабочина и кулинарски ужиток.

Мени кое ги истражува богатите, длабоки вкусови, каде што сласта на печениот зеленчук и потпечените ноти ја надополнуваат сложеноста на дивечот. Елегантна кујна која игра со контрастите и концентрација на вкусови.

Откријте ги тајните на свежата рачно направена тестенина! На овој час ќе научите како да правите традиционално италијанско тесто, од лиснато тесто до класични форми како талиатели, тортелини и равиоли. Погоден за сите нивоа, часот се одвива во пријателска и автентична атмосфера. На крајот, ќе уживате во вашите ремек-дела со другите учесници. Однесете дома нова вештина... и голема желба за готвење!

Научете ја уметноста на совршеното рижото! Во оваа лекција, ќе ги откриете тајните на едно од најпознатите јадења во италијанската кујна: изборот на вистинскиот ориз, техниката на печење, идеалната супа и финалното додавање на павлака. Од класичните варијанти како миланското рижото до покреативните, ќе научите да го совладате секој чекор. Погоден за сите нивоа, часот завршува со дружељубиво дегустирање на она што сте го подготвиле со свои раце.

Влезете во слаткиот свет на италијанските печива! Во оваа лекција, ќе научите како да ги направите најпопуларните традиционални десерти: од тирамису до пана кота, од каноли до тарти. Не е потребно искуство – само голема желба за учење и дегустација! Во весела и пријатна атмосфера, ќе откриете едноставни техники со кои ќе го воодушевите секој на масата. Секој час завршува со дегустација на вашите ремек-дела.

Патување кое ја раскажува приказната за дијалогот помеѓу морето и растенијата. Вкусовите на морска храна, свежината на билките и елегантната киселост создаваат лесна, но длабока рамнотежа, каде што рибата е засилена со растителни и цитрусни ноти.