Доживување со вечера инспирирано од Атлантскиот Океан и сезонските производи од Канарските Острови. Кава или просеко Природен сок од портокал 1) Сезонска салата со атлантски цитруси и локални морски плодови 1) Тост со авокадо, лосос и мазна павлака 2) Атлантска риба со лесно тесто со домашен помфрит, салата од шери-домат и дресинг од лук 2) Бургер од канарско говедско месо со канарски сос „мохо“ и домашен помфрит 3) Освежувачки десерт од цитруси

Кулинарско патување низ вкусовите на Атлантскиот Океан на Канарските Острови, каде што локалните состојки се спојуваат со современите техники на високата кујна. 1) Јастози со крем од тартуфи и зеленчук во коцки 2) Тост со ракчиња во кора од сусам со слатко-кисел сос од манго и маракуја 3) Јастог со ролна од тиквички и крем од биск 4) Торта од лимон со џелато од цитрус