Искусете ги живописните вкусови на Карибите со внимателно избрано мени. Започнете со избор на тропски севиче или скариди на скара, проследено со вашиот избор на пушено пилешко месо или јагнешки котлети на скара во комбинација со банани и црн грав. Завршете со класична торта „Трес лечес“ за совршен крај.

Уживајте во гозба со морски плодови, почнувајќи со тартар од туна, коктел од ракчиња или школки во калабриски путер по ваш избор. Уживајте во сите вклучени први јадења, како што се биск од јастог и колачи од рак. За главно јадење, уживајте во опашка од јастог со путер од лук или рижото со морска храна, надополнето со зеленчук на скара и кускус со лимон и билки или печени компири по ваш избор. Завршете со освежувачки десерт од киј-лајм.