Елегантно доживување со дегустација од повеќе јадења, осмислено да ги истакне извонредните вкусови, сезонските состојки и модерната кулинарска техника. Вечерта започнува со нежен крудо од туна, зачинето со цитрусен понзу, кремаст мус од авокадо и крцкав шалот за текстура. Потоа, гостите уживаат во свежо јадење со бурата и домашни домати со масло од босилек, отстоен балсамико оцет и потпечен леб од кисело тесто, славејќи ја чистотата на медитеранските вкусови.

Префинето мени за дегустација инспирирано од крајбрежјето, во кое се истакнуваат свежите морски плодови, сезонските состојки и елегантната модерна техника. Доживувањето започнува со нежен тартар од хамачи со јузу кошо и авокадо, проследено со богата супа од печена пченка и рак. Пржени скалопци со пире од карфиол и бел путер од цитруси, проследени со јагнешко месо со кора од билки, компири со конфи од лук и сос од рузмарин. Вечерата завршува со лесна торта од фстаци и маслиново масло со крем од портокалов цвет и зашеќерени агруми

Елегантно искуство на професионална италијанска кујна инспирирано од класичните вкусови и префинетата техника. Менито започнува со нежно карпачо од говедско месо со рукола, пармезан и винегрет од лимон, а потоа следуваат ањолоти со рикота и тартуфи во кафеав путер и жалфија. Печен бранзино со салата од анасон и сос од лимон и каперси, по што следуваат печени ребра со кремаста полента, печурки на скара и сос од црвено вино. Вечерата завршува со класичен тирамису со слоеви од крем од еспресо маскарпоне и какао.

Префинето искуство со јадење на отворен оган, инспирирано од вкусовите на луксузно скарање во двор, надградено со врвни состојки и модерна техника. Менито започнува со свежи сезонски предјадења, а потоа следува американска вагју пиканја печена на силен оган за совршена кора и сочна внатрешност. Класичните додатоци за скара се преосмислени со елегантни детали, создавајќи рамнотежа помеѓу удобноста и софистицираноста. Доживувањето завршува со раскошен десерт, кој остава топол и незаборавен впечаток