8 јадења · Изберете кои било 4 (Предјадење · Прво јадење · Главно јадење · Десерт) Ова мени ги слави најдобрите сезонски состојки, современите техники и чистите, добро избалансирани вкусови. Дизајнирано како вовед во мојот кулинарски стил, го истакнува почитувањето на исклучителните производи, префинетата техника и елегантното, лесно доживување при јадењето.

Инспирирано од меѓународната кујна, ова фузиско мени ги комбинира европските техники, азиските влијанија и медитеранските вкусови. Урамнотежен избор на јадења од месо и морска храна, кои нудат смели, префинети вкусови во елегантно, но пристапно доживување при јадењето.

Современ оддавање почит кон Канарските Острови, со славење на локалните состојки, модерните техники и вкусовите длабоко вкоренети во кулинарското наследство на островите. Инспирирано од планината Теиде, Атлантскиот Океан и уникатниот идентитет на секој остров, ова мени ги преосмислува канарските класици со префинет, модерен и елегантен пристап.

Авторско мени за дегустација изградено врз хармонијата на температурата, текстурата, киселоста, богатството и умами. Лично кулинарско патување кое ги спојува европските и азиските влијанија со модерните техники, каде што секое јадење е незаборавно гастрономско доживување.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.