Доживување фокусирано на уметноста на нигири: совршен ориз, чисти засеци и елегантни завршетоци. Не доаѓаме тука да „правиме суши“, доаѓаме да правиме премиум нигири со состојки од високо ниво како што се туна со сино перка Balfegó, избрана риба, фуа, тартуф и допир на умами (понзу, цитрус, рибини јајца и абури/фламбе). Тоа е мени дизајнирано за оние кои навистина сакаат суши: неколку парчиња, многу прецизност и вкус кој останува со вас. Менито се прилагодува на сезоната и вашите претпочитања.

Дозволете си да се препуштите на уникатно патешествие за сите сетила. Приватно доживување со 12 јадења создадено од готвачите на The Alquimia (Александра и Кристијан). Премиум нигири, специјални закуски, рачно направени гјоза и десерт за крај. Услуга во стил „омакасе“: ритам, техника и производ. Мени со изненадувања прилагодено на сезоната и претпочитањата. Идеално за интимни прослави и љубители на суши кои сакаат вистински луксуз.