Италијанско мени направено со производи од Negrini. Започнете со бурата и зашеќерени цреши со фини билки, покрај одбрани италијански колбаси. Продолжете со рижото од аспарагус со путер и пармезан и тестенини со традиционален рагу со сос болоњезе. Главно јадење, морски бисер со сос од путанеска или особуко со кремасто пире. За крај, класичен тирамису.

Уживајте во целосното мени кое вклучува избор на традиционални предјадења како што се омлет од кремаст компир, салата од домати со туна и октопод со крем од сирење идиазабал. Продолжете со медитерански калкан, говедска бифтек со редукција од Педро Хименез и завршете со вкусна торта од сирење со џем од црвени плодови.