Уживајте во креативно и гурманско сезонско мени: /Предјадење – писаладиер во стил на тарт татен, овчо марула, масло од босилек и пиперка еспелет /Главно јадење – домашни равиоли со спанаќ и рикота од готвачот, ракчиња, сос од шабли, кратон од леб од кисело тесто со маслиново масло, домашно масло од босилек, рендан пармезан. /Десерт - Домашна фокача во стил француски тост, шлаг од ванила, зашеќерени јаболка и свежи коцки јаболко, печени лешници

1 предјадење, 1 главно јадење, 1 десерт. Предлог за јадење: /Предјадење - Тост со авокадо од готвачот, кора од лимета, допир на чили, фина фокача, домашна салата од зелка /Избор на јадење: 1- Капини од Бретања, домашно масло од босилек, биск од готвачот, печен лешник, велуте од печен сладок компир 2- Турнедос од говедско месо Росини, паштета од гускина гума од Југозападниот регион (PGI Extra) - сос од телешка супа, глазирани моркови, гратин од печурки / Десерт - Профитероли од готвачот и домашен сладолед од ванила