Вечерта ја започнавме со свежо испечен леб, послужен со путер и маслиново масло. Потоа следуваше предјадење од бурата со балсамико оцет, чери домати, карамелизирани ореви и рукола. За главно јадење, уживавме во исклучителна лазања — повеќе од дванаесет слоја чисто уживање, со бели тестенини и тестенини со спанаќ, бавно зготено рагу и свиленкаст бешамел. Доживувањето заврши со класично тирамису, совршено избалансирано и вкусно.