Ова мени е осмислено да понуди целосно искуство, комбинирајќи ја италијанската традиција и личните детали. Се отвора со вкусно и креативно предјадење, продолжува со прво јадење од нашата најавтентична кујна и рафинирано второ јадење со избалансирани вкусови, а завршува со класичен и обемен десерт. Предлог за пријатна, внимателно подготвена и вкусна вечера.

Гастрономско патешествие кое ги комбинира деликатесите и интензитетот, каде што сезонските состојки и современите техники се спојуваат за да создадат рамнотежа на вкусови и текстури. Од крцкавите и рафинирани предјадења до слатките десерти, секое јадење е осмислено да понуди хармонично, изненадувачко и секогаш избалансирано искуство. Уживајте во патувањето во светот на вкусот.

Патување кое ги слави медитеранските вкусови преку лична, елегантна и современа кујна. Од крцкавите ноти на дехидриран домат до мекоста на јајцето на ниска температура, поминувајќи низ деликатно реинтерпретирано легендарно прво јадење, до второ јадење кое ја претвора капонатата во модерна композиција. Свежиот и мирисен крај го комплетира хармоничното патување помеѓу традицијата и креативноста.

Патување што го преминува морето и неговата леснотија, наизменично сурови, цитрусни, свежи ароми и крцкави текстури. Современите техники и медитеранските вкусови се испреплетуваат во јадења кои се едноставни, но богати со карактер, до десерт кој потсетува на традицијата во летен стил. Мени осмислено да ја истакне чистотата, рамнотежата и свежината.