Сервирано и истурано Омакасе инспириран од светот
„Plated & Poured“ е водено од љубопитност – како се спојуваат состојките на чинијата и како внимателно одбраните комбинации ги подобруваат вкусот, расположението и местото. Готвам сезонски, почитувајќи ја природата, за да создадам извонредно патешествие.
Автоматски преведено
Готвач во Sydney
Се нуди во вашиот дом
Сезонска маса Три оброци
Ова доживување со три јадења е опуштено запознавање со Plated & Poured. Сезонските ужини ја отвораат масата, проследени со три внимателно подготвени јадења, обликувани од она што е свежо, локално и сезонско. Фокусот е на љубопитноста, вкусот и чувството за местото.
Вклучува:
Сезонски ужини
Мени за дегустација со три оброка
По желба, достапни се и комбинации со пијалаци.
$138 $138 по гостин
Минимум $275 за да резервирате
Патување со 5 чина
Ова мени за дегустација со пет оброци ги поканува гостите подлабоко во доживувањето Plated & Poured. Почнувајќи со сезонски ужини, патувањето се одвива низ внимателно составени јадења водени од љубопитност, рамнотежа и силно чувство за местото. Секое јадење е обликувано од она што е свежо, локално и сезонско, овозможувајќи вкусовите да се градат и да се развиваат природно низ масата.
Вклучува:
Сезонски ужини.
Мени со пет јадења за/со вас.
Незадолжително: пијалаци кои одлично се комбинираат со јадењето.
$166 $166 по гостин
Минимум $331 за да резервирате
Доживување со кавијар и мали закуски
Внимателно подготвена, обилна и најдобро споделена – тоа се трите зборови што ја дефинираат оваа опција за јадење. Премиум кавијарот се служи едноставно со класични придружни јадења, заедно со топли блини или кисели краставички или вафли. За да го придружи сервирањето на кавијарот, се нуди уреден избор на мали закуски, вклучувајќи сезонски остриги, деликатен крудо или севиче и лесно пржено јадење. Доживувањето завршува со сезонски шербет и мали десертни залаци.
Достапни се незадолжителни комбинации со шампањ, вотка, џин или безалкохолни пијалаци.
$247 $247 по гостин
Светска маса Омакасе 10 курса
Ова доживување со десет јадења е срцето на Plated & Poured. Водено од сезоната, местото и љубопитноста, менито интуитивно се движи од морето до копното, дозволувајќи состојките да го водат секое јадење. Вкусовите се инспирирани од светот и обликувани од она што е свежо и спремно.
Незадолжително: комбинациите се внимателно избрани за да ја надополнат секоја фаза од патешествието, спојувајќи го она што е послужено и она што се пие како една приказна која се развива.
Готвачот ќе работи со вас за да го создаде совршеното мени.
$282 $282 по гостин
Минимум $563 за да резервирате
Може да испратите порака до Sarah за да ја приспособите понудата или да направите промени.
Моите квалификации
15 години искуство
Работев во некои од најдобрите ресторани во Сиднеј и Австралија.
Значаен момент во кариерата
Добив медал за извонредност на националниот натпревар WorldSkills во 2020 година.
Образование и обука
Сертификат III за комерцијално готвење, Сертификат IV за слатки и Сертификат за вино
За да го заштитите плаќањето, секогаш користете го Airbnb за да испраќате пари и да комуницирате со домаќините.
Моите специјалитети
Ќе дојдам кај вас
Патувам кај гостите во регионот означен на мапата. За да резервирате на друга локација, може да ми испратите порака.
Што треба да знаете
Барања за гостите
Може да присуствуваат гости на возраст од најмалку 18 години.
Пристапност
Испратете му порака на домаќинот за деталите. Дознајте повеќе
Правила за откажување
Откажете најмалку 3 дена пред времето на започнување за целосно враќање на парите.
$247 Од $247 по гостин
Бесплатно откажување
Проверени за квалитет на Airbnb – Готвачи
Готвачите се оценуваат за нивното професионално искуство, портфолио на креативни менија и репутација за извонредност. Дознајте повеќе
Гледате проблем?





