Станува збор за аперитив кој комбинира 4 вкуса на рачно изработени пици подготвени со свежи и сезонски состојки, придружени со типични колбаси, локални сирења и маслинки според италијанската традиција. Аперитивот вклучува специјална креација на готвачот инспирирана од вкусовите на денот. Сè се служи со внимание за да се истакне секој производ.

Се работи за богата и привлечна освежување што нуди избор на пици послужени топли со класични, гурмански и вегетаријански вкусови, придружени со вкусни предјадења подготвени со сезонски производи од пазарот. Празничната атмосфера е уште попријатна и погостопримлива со музиката во позадина која е рамка на настанот.

Оваа формула има за цел да ги донесе вкусовите на Медитеранот на маса преку аперитиви врз база на свежа риба подготвена во моментот. Понудата вклучува неколку одбрани јадења, како што се кростини, предјадења, карпачо и тартар, според достапноста на пазарот и сезонските производи.