Кулинарско патување со растителна храна со предјадење составено од папа ал помодоро, страчатела и масло од босилек, деликатен прв курс од капелети со модар патлиџан, домат и солена рикота, главно јадење јајце варено на ниска температура на крем од топинамбур и аспарагус. Завршува со кремаст десерт од рикота, јогурт, бадеми и цреши

Култните јадења на нашата земја: вековни рецепти и безвременски вкусови кои ја раскажуваат вистинската приказна за тосканската гастрономија.

Тосканската традиција се среќава со креативноста. Локални состојки реинтерпретирани со елеганција и современа страст.

Мириси и вкусови на морето. Најсвежиот улов се спојува со традицијата за автентично и незаборавно доживување на вкусот.

Фузионско мени од четири јадења кое вклучува предјадење од сашими од скуша, сос понзу со цитруси и млад кромид, како прво јадење бутони полнети со бурата на биск од ракчиња и ѓумбир. Главното јадење е татаки од риба рициола со теријаки сос и пак чои, а завршува со летен десерт, бела крема со шантији од ванила и свежи јагоди

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.