Јадења инспирирани од ниските земји со сѐ што Чарлстон има да понуди! Свечена сланина Девирани јајца, пролетни ролни со ниска земја, кростики од сусам, хумус од сладок компир, школки завиткани со сланина, колачи со јужни ракови, кисели ракчиња, пржени зелени домати, пилешко, ракчиња или сендвичи со прсти со сирење, извадени свинско месо или пржени лизгалки за пилешко месо, шишчиња од пилешко и вафла, шолји за марула со ракчиња, севиче со чипс од плантаин, Boursin и кратки ребра во тони, локален коктел од ракчиња

Јадења инспирирани од југот со локални состојки. Ракчиња и житарки, варење со ниска земја, пилешко месо со скара, пржено пилешко месо, свинска скара, печено говедско филе, пилешко и вафли, газиран групер, бифтек на скара, свинска рулада, пржен калабаш, шницли од туна, печено првокласно ребро, пилешко перло, ракчиња за скара, шлагер од тиган, заградени лушпи од џамбо, пржени свински котлети, џумбо ракови, пилешко и кнедли, панирани ракови на пареа, пита со домати

Јадења инспирирани од југот со локални состојки. Ракчиња и жита, варење со ниска земја, пилешко месо со скара, пржено пилешко месо, свинска скара, печено говедско филе, пилешко и вафли, лушпа од тиган, бифтек на скара, свинска рулада, грил групер, шницли од туна, печено првокласно ребро, говедско филе, скариди за скара, шнапер од тиган, заграден џамбо шлагер, пржени свински котлети, џумбо ракови, пилешко и кнедли, запечено свинско месо, сурфање и трева, телешка марсала, пармезан со пилешко месо,