Мени со главни оброци на White Sands Smokehouse
Со децении го правам тоа на потешкиот начин, но со ентузијазам. Започнете со свежи, чисти состојки, а потоа оставете вкусот на храната да го најде својот пат. Достапно е вегетаријанско/веганско јадење.
Автоматски преведено
Готвач во Боулс Акрэс
Се нуди во вашиот дом
Пикантни такос со зелен чили
$12 $12 по гостин
Почнуваме со свежи зелени чили пиперки (Hatch ако е достапен, обично poblano), ги печеме на оган до совршенство и додаваме тенки парчиња од нашето домашно пушено сирење Muenster и цели парчиња печурки portobello. Соте со кокосово масло со свеж лук, коријандер и нашата мешавина од чајли пиперки WSS Smoked Guajillo. Се служи на пченка тортиљи; достапно е брашно.
Чадена свинска слабиничка
$20 $20 по гостин
Триеме филе со ароматични и солени зачини и го чадиме над пелети од цреша (*) околу три часа. Филето се вади од апаратот за чадење и се пржи до 63*C. Се служи со пире од сладок компир со васаби и аспарагус скара.
Hatch чили гумбо
$24 $24 по гостин
Минимум $48 за да резервирате
Буквално најдобриот, најавтентичен гумбо во радиус од 1000 милји. (*Може да биде вегетаријанско) Супа од свеж зеленчук, ру од свежи состојки, чили пиперки или бамја, избор на свеж зеленчук и пилешко месо, колбас или ракчиња по ваш избор. Се служи со ориз и домашно направен пченкарен леб со сирење и халапено. Достапни се филе и луто сос на барање. **Ве молиме дајте 48 часа известување кога го нарачувате овој предмет. Потребно е долго време за да се направи**
Домашна пица
$30 $30 за група
Домашна и рачно свиткана кора од билки. Домашен сос маринара од 100% свеж зеленчук. Готвачот Удо ќе работи директно со вас за да ги одредите додатоците. Популарни избори се:
• Пушено свинско филе
• За љубителите на месо
• Домашна колбас од анасон
• Домашни ќофтиња
•Свеж зеленчук
• Вегански со сос од мускатна тиква и зеленчук
Начос со гради
$30 $30 за група
Го земаме нашиот познат чаден бифтек и ги правиме најдобрите начос. Говедско месо, чадено сирење Минстер, зелен кромид, чили пиперки, црн грав и лук. Џалапено пиперки се достапни на барање. Супер крцкави дебели тортиља чипсови. Достапна е домашна салса.
Чадена и печена вагју плескавица
$30 $30 по гостин
Направив десетици различни рецепти за хамбургери. Овој чаден бургер од вагју месо е инспириран од угостител од Хјустон и чадените стекови на локалната легенда. Ова е далеку најдобриот бургер што сум го јадел. Внимателно ладно чадено со ароматични состојки над пелети од цреша околу 2 часа. Потоа, совршено запечатен со помош на голем кулинарски факел. Се служи на бриош лепче со свеж зеленчук и сирење по желба.
**Сите мелења од говедско месо се зачинети и произведени во нашите објекти. Без полнила, мононатриум глутамат итн.
Може да испратите порака до Chęf Üdø за да ја приспособите понудата или да направите промени.
Моите специјалитети
5.0 од 5 ѕвезди, од 2 рецензии
Се гледаат 0 од 0 елемента
Ќе дојдам кај вас
Патувам кај гостите во Tularosa, Боулс Акрэс, Bent и Alamogordo. За да резервирате на друга локација, може да ми испратите порака.
Можете да дојдете и кај мене:
Alamogordo, Ново Мексико, 88310
Што треба да знаете
Барања за гостите
Може да присуствуваат гости на возраст од најмалку 18 години.
Пристапност
Испратете му порака на домаќинот за деталите. Дознајте повеќе
Правила за откажување
Откажете најмалку 1 ден пред времето на започнување за целосно враќање на парите.
$12 Од $12 по гостин
Бесплатно откажување
Проверени за квалитет на Airbnb – Готвачи
Готвачите се оценуваат за нивното професионално искуство, портфолио на креативни менија и репутација за извонредност. Дознајте повеќе
Гледате проблем?