Традиционалното мени со месо вклучува: микс од 5 симпатични предјадења, патување низ најискрените мириси и вкусови на италијанската и селската кујна; оригинално и карактерно прво јадење, зготвено во согласност со сезонските производи и традицијата; второ јадење секогаш поврзано со традиционалната кујна и десерт кој оддава почит на традицијата на слаткарството од Соренто и Неапол

Патување низ вкусовите на земјата, реинтерпретирани во современ клуч за да се создадат внимателно подготвени, автентични и изненадувачки јадења. Традицијата и креативноста се среќаваат на патека која ги спојува вкусот и стилот: вкусни предјадења, иновативни први јадења, главни јадења богати со карактер и десерти кои ве освојуваат на првиот чекор. Автентично и изненадувачко искуство, каде што традиционалната кујна се обновува со елеганција и страст.

Традиционалното мени со риба е почит кон италијанската морска кујна, онаа направена од пренесени рецепти, автентични вкусови и најсвежи состојки. Предлог што ги комбинира едноставноста и рафинираноста, каде што уловот на денот станува главен лик на мирислив, елегантен и поврзан со територијата гастрономски пат.