Тост од путер бриош со слоеви од крем од ванила, покриен со печени бадеми и послужен со компир од бодена праска. Послужавник со свежо овошје и парфе од јогурт. Компири со зеленчук пржени во тава со чадена чоризо со црвен пипер, шалот, спанаќ и пржени јајца од слободно одгледувани кокошки. Овесна каша со бадеми и бреза со компир од малина или манго. Достапни се и вегански опции.

Почетник Пакора од зеленчук. Самоса со зеленчук. Утринска проверка. Бао лепче со темпех за скара или печено свинско месо. Мрежна мрежа Јамајканска свинска месо и наси горенг. Тајландско зелено кари со ориз со кокос и парата. Сос од домати и коријандер со жолт пипер. Десерт Душен ананас со печен кокос и крем од ванила. Амброзија со ореви пекан, мини мачмелоу, мараскино цреши, праска, крем од ванила. Мочи од маракуја/малина/манго со колачиња од путер. Достапни се и вегански опции.

Предјадења Балатин од шунка и праз со печен ананас и тарагон. Терен од рак со сос од домати. Мрежна мрежа Печено пиле со жироли, запечена пченка, боб и вино Жон. Рижото со тиквички и аспарагус со парчиња чедар. Корнишки бакалар со кора со грав борлоти и тиквички. Десерти Табла со сирење од Сасекс и крекери. Милфој од малина. Лимоново вино со колачиња. Итон меш.