Избор на... Кростини од бурата и модар патлиџан капоната Див лосос во Алјаска escabeche crostini Карамелизиран кромид и грујере тарт Масажирано кале Цезар Радикио со црвен кромид, балсамико оцет, старо пекорино Нјоки со кафеав путер од жалфија Фетучини болоњезе Билка со кора од јагнешко месо Говедски Велингтон со компир и редукција на црвено вино Неделни говедски ребра со палента, рен и салса верде Бриош пудинг од лепче Франгипејн тарт со печени јаболка Чоколадна торта без брашно со сабајон

Избор на... Тонато од домати од видот „хеирлум“ Беби артичоки со рикота и фокача Јажов на скара, портокали, маслинки, бадеми, кромид, јогурт Ескарол со ореви, сардина и пармезан Радикио со целер, урми, сирење Point Reyes Bleu, маслинки, лешници Букатини со туна, каперси и трошки од леб Лазањи геновезе со песто од компир и зелен грав Риба меч на скара, капоната, грав со путер, босилек Пилешко ал дијаволо со глазура од баниулс Торта со рикота Торта од полента со маскарпоне Тирамису

Свежо извадени остриги и разновидни коктели направени на лице место со приватен бармен и човек кој ги вади остригите, одличен додаток на секоја вечера