Вечера со морска храна предводена од готвач, инспирирана од крајбрежните традиции на Гула Гичи, со класични јадења, ориз со ракови, чорба од бамја, задушени ракчиња и друго. Вкусна приказна за миграцијата на храната и регионалната култура.

Уживајте во вегетаријанско мени со повеќе јадења подготвено од готвач со сезонски рачно брани локални зеленчуци. Вкусни, внимателно подготвени јадења. Исто така, можеме да ги примиме сите барања за исхрана. Веганска, без глутен итн. Никогаш не сте јаделе ваков зеленчук... Нема да ви недостасува месото.

Џејмс Бирд го номинираше готвачот Роудс за рачно изработеното азиско мени за дегустација со разновидни вкусови кои сигурно ќе го воодушеват небото на устата. 1. Летни свински ролни со лимонова трева 2. Топче од рак. 3. Сурва лосос. 4. Лепче со свинско месо. 5. Ребра со сос за скара со хоисин 6. Чуро со зачини, пржени плантини со сос од кокос

Локални бутик остриги. Готвачот избра. Подготовките вклучуваат суровини на 1/2 школка со путер од мигонете и специјален топол сос, а ќе ги имаме и моите омилени „Остриги од валканиот југ“; 1/2 школки од остриги наредени со зелка, сирење со пименто и крцкава сланина. Ќе уживаме и во сендвичи со остриги. Вкусови од ниските предели и дегустација со водич. Вистинско локално доживување со јадење.

Опуштено варени морски плодови вклучуваат ракчиња, школки, слатка пченка, црвен компир, чадена колбас. Одлично за групни вечери, живи разговори и уживање без напор. Вклучени се путер, коктел и лути сосови. Можеме да додадеме нозе од снежен рак, сини ракови и јастог за дополнителен надоместок.

Само најдоброто говедско месо за ова доживување со бифтек. Започнете со слајдери од говедско месо Вагју, салата од локална марула, печено филе мињон, компир во солена кора со путер од тартуфи. Се служи со сос Burre Rouge. Додајте крокети од рак, опашка од јастог или џамбо ракчиња за дополнителен надоместок. Пријатно!