Pizza al taglio Buona не е само улична храна, туку и израз на изработка и страст што може да се јаде. Секој послужавник е направен со бавно ферментирано тесто, проветрено и свежо, речиси како облак кој нежно крцка кога е каснат. Маурицио, често нарекуван „Леонардо од пицата“, ги користи само најдобрите состојки: органски брашна од камен, миризливо екстра девствено маслиново масло и преливи кои се менуваат со годишните времиња. Вистинска прослава на најпосакуваната италијанска храна, направена со почит и имагинација.

Нашето неаполитанско доживување со пица го носи духот на Неапол директно во вашиот дом, изработен од италијански готвач кој знае дека вистинската пица е уметничка форма. Тестото е бавно ферментирано за совршена леснотија и вкус, печено на висока температура за да се постигне таа препознатлива воздушна кора — свежа однадвор, мека одвнатре. А потоа, тука е и нашиот тирамису — кадифен крем од маскарпоне, деликатни слоеви на савојарди натопени со еспресо и прашина од фино какао кое се спојува во совршена хармонија. Тоа е попустливо...

Уживајте во оброк на локација со традиционални и модерни јадења од кујната. Нашата кујна е родена од вистинска италијанска традиција, изработена од италијански готвач со долгогодишно искуство и длабока љубов кон автентичните вкусови. Секое јадење раскажува приказна за Италија, од бреговите на Сицилија до ридовите на Тоскана, но со модерен пресврт кој изненадува и воодушевува. Земаме класични рецепти и повторно ги интерпретираме со креативност, почитувајќи ја нивната душа, давајќи им нов живот. Состојките се свежи и сезонски