Се работи за мени составено од традиционални класици ревидирани во модерен клуч. Се започнува со предјадење од пунтареле и сардини со зелен сос и масло со лук. Потоа, прво јадење од тортело ала вачинара и второ од бакала на кревет од артичоки и пекорино. Оброкот завршува со тарталет со какао, рикота и вишни. Наменет е за оние кои сакаат да уживаат во кулинарските деликатеси во пријатна средина.

Ова кулинарско патешествие започнува со предјадење од говедско тартар, придружено со мајонез од лешници и бурата. Продолжува со талјатели со тартуф како прво јадење и говедско филе сервирано со слоеви од компири како второ јадење. За крај, десерт со чоколадо од Шварцвалд. Погодно е за оние кои сакаат да уживаат во вкусен оброк во удобноста на сопствениот дом.

Овој гурмански предлог од 4 јадења вклучува предјадење од октопод и компири, рижото со џин со барабулки зготвени во вода од зелка и рибја супа и октопод на скара послужен со крем од печени и глазирани моркови. Патеката завршува со тарталет од лимон и кокос и е наменета за оние кои ја сакаат софистицираната кујна и сакаат да ја споделат дома со своите најблиски.