Бар со свежо отворени, сурови и скара остриги. Совршено за попладневен час за пијалак, „пиење вино“ или целосен оброк. Совршен почеток на денот или ноќта. Остриги од заливот Луизијана кои се служат ладни со сите неопходни додатоци. Остриги на скара или на јаглен покриени со увезено сирење и путер со лук. Мали канадски и PEI остриги со домашна мињонет. Одлично за мала или голема група.

Свежото е најдобро! Варениот јастог обично е достапен од јануари до јули. Свежо варените ракчиња од Заливот се достапни во текот на целата година. Вкусна сина краба достапна во доцното лето и раната есен. Сите варени јадења вклучуваат пченка, компири, колбаси и други вкусни додатоци. Обезбедени се и свежи остриги од Луизијана и може да се послужат сурови и скара. Вклучена е послужавник со пилешко и колбас џамбалаја. Достапна е салата на барање.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.