Овие мали закуски може да бидат дел од поголемо мени или главниот настан за забава со пијалаци или собир. Изберете од опциите како што се крокети од јагнешки врат, тарталети со морски шолки, залаци од говедски тартар, тарти со печурки и морски шолки.

Овој оброк е инспириран од класичната француска, италијанска и југоисточноазиска кујна. Секое јадење е создадено под влијание на различни региони, поради што оваа опција е соодветна за сѐ, од уживање во извонредни јадења до јадење во паб и домашни оброци за утеха.

Овој оброк е создаден со влијанија од кујните од целиот свет. Локалните производи се комбинираат со вкусовите од Југоисточна Азија и класичните француски техники за да се создадат светли, здрави јадења.