Избор на занаетчиски сирења и сувомеснати производи ~ Салата со ракчиња Роменска марула, пармезанско сирење и семки од тиква, пченка, шпански оцет, сенф или Супа од домати и босилек, мали скалопи и пармезан ~ Sous Vide Angus Beef New York Steak Цветна зелка во боја, гратен од компири со тартуф, рагу од диви печурки, масло со билки или Печена бела риба на пан Рижото со пармезан, зелен грав, органски моркови и портокалово-кафеав путер ~ Чоколадна мус торта или Чиз кејк со компотирани бобинки или Тирамису