Мали грицки : Изберете 5 Козјо сирење и артишок брускети со намалување на балсамико Лизгач за говедско месо Кратки ребра со полента крокет Пилешка мини лумпија и слатко чили Ајоли Домат Аранчини Болоњезе со месна топка Тартар со туна на чипс од ориз Риба севиче со пченкарна салса Макаро и сирење од месо од ракчиња Cup Chicken Lettuce Cup Темпура со ракчиња Салата со октопод Равиоли од тиква со кафеав путер MIni Shepherd Pie Пекинска патка Кесадиља Пилешко и вафла со глазура од меден сенф Налепница за тенџере

Мени „Џошуа Три “ Асортиманско занаетчиско сирење и шаркурти ~ Салата со ракчиња Роменска марула, пармезан и семки од тиква, пченка, шпански оцет, сенф ~ Sous Vide Angus Beef New York Steak Печен карфиол, гратин од компир тартуф, рагу од диви печурки ~ Чоколадна мус торта Прашина од ореви, мацерирани бобинки, намалување на јагоди

Салса и чипс од печен домат ~ Бери Маргарита ~ Салата со тако со ракчиња Romaine Lettuce, црн грав, авокадо, домат, избричен кромид и дресинг Jalapeño ~ Кратки ребра со кртови црвено вино Пире од лук, сквош од печено бебе, печурки, салата од кориандро ~ Чурос со чоколадо и бобинки

Налепница за тенџере со сос Ponzu ~ Салата со ракчиња Cajun Shrimp, Scallion, Cilantro, Jicama Прелив од кикирики и сусам или Lettuce Cup 5 пилиња маринирани со зачини, лук, ѓумбир, моркови со пченка, избричен кромид, кикирики ~ Печена бела риба на пан Ориз со путер од лук, бебешки бок чој, ѓумбир од диви печурки, лук, глазура со путер или Стек со црн грав лук во Њујорк Ориз со путер од лук, бебешки бок чој, сос од црн пипер со диви печурки ~ Торта со сирење со прашина од зелен чај со компот од бобинки