Пролетен бранч со сезонско овошје со мед и нане, свежо печени печива и тост со авокадо, домати од стари сорти и микрозеленчук. Јајца по ваш вкус или пролетна фритата со зеленчук, чаден лосос со крем сирење и капари и крцкав појадок со компири. Се служи со ладно цедени сокови, кафе и органски чаеви. Совршено за опуштено, свежо калифорниско утро!

Секое јадење во овој оброк од 8 јадења нуди прекрасно сезонско изненадување.

Уживајте во мени со 4 јадења во кое се истакнуваат смелите, разновидни кулинарски традиции на Јужна Америка со калифорниски шмек. Пробните предјадења вклучуваат чиле-релено и палта реина (солен пилешки салат на парчиња авокадо). Опциите за првиот чин вклучуваат севиче и антикучос (говедско или пилешко месо на скара). За главно јадење, јадења како миланеза од пилешко или говедско месо и пилешко со салса верде. Дулче де лече и бригаиро се десерти за примерок. Овој пакет вклучува поставување, подготовка и чистење.

Идеално за пескатаријанци, ова мени инспирирано од океанот ги покажува деликатните вкусови на морето.

Уживајте во мени со 4 јадења инспирирано од изобилството на свеж зеленчук и овошје во Калифорнија. Пробајте предјадења од локални производи, како печено грозје и бри на кростини и ладна супа од пченка со коријандер и лимета. Главните оброци може да вклучуваат скара од риба со печен сезонски зеленчук и печено месо со рузмарин и сос од црвено вино. Десерти како рустикална галета од праска со сладолед од грав од ванила и пана кота со мед и лаванда со свежи бобинки. Овој пакет вклучува поставување, подготовка и чистење.

Пролетна вечера на земјоделскиот пазар со свежи сезонски состојки. Започнете со велуте од грашок и нане, проследено со салата од ситна марула и јагоди со козјо сирење и ф’стаци. Потоа бурата со домашни домати и масло од босилек. Главно јадење: јагнешки ребра во кора од билки со пролетен зеленчук и печени компири или див лосос со бел путер од лимон. Десерт: топол ревен и крцкав сладолед од јагода со ванила.