Епска колекција на месни деликатеси и кујна од Озарк со чадено и сушено месо, чадено сирење, локални бобинки, чадени јатки и маслинки, кисели краставички, зеленчук во саламура, овошје Чадена говедска градичка, превртена и запечатена, три врвови од лиснато тесто, киш, лиснато тесто, пилешки бомби

Нашето мени за скара се состои од ваш избор на тритип со чимичури печен од двете страни или скара од ребра со мохо. Лимон со коријандер, пилешки крилца на скара. Сезонски зеленчук на скара и печен, во маринада. Сезонско овошје на скара, послужено со сладолед од ванила. *Мора да има соодветно место за печење на скара или скара на лице место што може да се користи

Врвна авантура со готвење на отворено во леано железо. Грозје и сирење бри во тава од леано железо со лепче печено на оган. Печени локални зеленчуци со сосови со вкус на чад. Стекови на скара со путер од лук. Печено овошје во холандска печка од леано железо со домашен сладолед од ванила. * Мора да има одобрена површина за печење на скара или скара на лице место.

со шест јадења 1 Озарк шаркутерија – пушено и сушено месо и сирење со кисели краставички, свежи бобинки, пушени јаткасти плодови 2 Озарк шкотско јајце од препелица 3 Локални зелени салати 4 Пилешко со кафеав пиво 5 Филе од говедско месо со црн лук 6 Јоркширски пудинг од граѓанската војна

Моето мени со бифтек, ролна со сланина, ракчиња полнети со рен со сос од крем од лук. Салата од зеленчук, домати, сланина, сино сирење, сос ранч, говедско месо на скара, филе, лук, тартуф, путер. Пире од компири со брокула брокулини на скара. Арканзашки пирог од опосум, десерт со пекан орев со пет ѕвезди, чоколаден сос од Граѓанската војна од 1864 година со пудинг од крем сирење.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.