Декладентна вечера со доцниот појадок исполнет со сонце, смеа и ѕвечкање на чаши со мимоза. Гостите се собираат околу прекрасно наредена забавна, вкусна храна наменета за споделување, уживајќи во секој залак и момент. Атмосферата е опуштена, но со добра музика, лесен разговор и совршена рамнотежа на уживање и радост што го прави викенд утрото малку поспецијално.

Утешна неделна класика со совршено печено месо, златен крцкав компир, сезонски зеленчук и богат, домашен сос. Сервиран заедно со меки пудинзи од Јоркшир и малку свежи билки, овој безвременски оброк ги спојува семејството и пријателите за топла, срдечна традиционална вечера.

Живописна летна скара во Палм Спрингс со месо искривено со пламен, смели сезонски страни и разладени занаетчиски коктели. Поставено покрај базен или под пустинското небо, ова е празнично доживување исполнето со вкусови што ги спојува чадот, зачините и сонцето на Јужна Калифорнија!

Современа мексиканска вечера, енергично патешествие низ вкусовите и текстурите, каде што земјените, чадните и светлите ноти танцуваат заедно во совршена хармонија. Секое јадење го слави богатството на наследството, истовремено прифаќајќи ја модерната техника, подигнувајќи ги скромните состојки во рафинирани изрази. Од првиот до последниот залак, доживувањето е смело, но и урамнотежено, исполнето со топлина, зачини и душа. Тоа е прослава на културата, раскажувањето приказни и заедничката радост на масата

Каџунските варени морски плодови се смела, вкусна гозба вкоренета во јужњачката традиција. Се состои од мешавина на свежи морски плодови, обично ракчиња, краба, рак и миди варени со пченка, црвени компири и чадена колбас. Сè е великодушно зачинето со кисели каџунски зачини, лук, лимон и путер. Се служи топло и често се истура директно на масите покриени со весници, тоа е практичен, заеднички оброк совршен за споделување и прослава.

Прекрасна ноќ со индиска храна се одвива како прослава на вкусот, а не на огнот. Нежно цветаат ароматичните зачини – кимин, кардамон, коријандер – слоевито со бавно вриени сосови, топол леб и мирисен ориз. Секој залак е урамнотежен и со многу нијанси, богат, но не и претежок, топол, но не и врел. Од кремасти карија до светли чатни и суптилни тандур ноти, искуството ве поканува да уживате и да споделувате, докажувајќи дека индиската кујна е длабока, хармонична и радосна, а не само топла.