Уживајте во оваа омилена вкусна чинија: колбаси/сирење, свеж зеленчук на фарма, сезонско овошје, лосос на Алјаска и какви и бонбони да изгледаат најдобро на пазарот! Но трендовите во моментов ја претпочитаат хиперлокалната цена на билетот. Ги сакам и ги прифаќам генерациските фармери, трудољубивите рибари и жени и внимателните одгледувачи на бобинки, овошје и извонредни знаења. Да разговараме. Можам да правам и вегетаријанска или тематска. Флексибилен сум и сакам да ги слушам вашите идеи. Може да се применат дополнителни трошоци за патување.

Уживајте во овој локален деликатес со фокус на свежи, сезонски, локални и специјално подготвени оброци. 1 предјадење и 1 класично главно јадење (протеини, скроб и зеленчук). Се разбира, можам да се прилагодам на неколку диететски ограничувања/претпочитани начини на исхрана. Ајде да разговараме. Ова е само почетна точка. Може да се наплатат дополнителни трошоци за патување во зависност од оддалеченоста од Сиетл.

Оваа вечера со 3 јадења ги истакнува локалните морски плодови, месото, зеленчукот и овошјето. Ги наоѓам највкусните, најсвежите, сезонски состојки и ги спојувам во хиперлокален оброк, заедно со приказната зад некои од јадењата. Може да се наплаќаат трошоци за патување според растојанието од Сиетл.

Ова мени со 4 јадења ги содржи најдобрите вкусови во сезоната за да ги надополни пијалаците што ги набавувате (вие избирате!). Ќе работиме заедно на изработка на мени што одговара на вашата локација, стил и посакувани вкусови. Овде има многу флексибилност. Кажете ми ГИ ВАШИТЕ идеи. Може да се наплаќаат трошоци за патување во зависност од оддалеченоста од Сиетл, но патувам насекаде.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.