Изберете до 5 (минимум 10) Полнет француски тост, Вафли со боровинки или црвени кадифени, Fried Grouper Cheeks, Тартуф мак и сирење, Наградувани „Ракчиња и грит“, Киш за ракчиња, Лубеница и манго сорбет, Swordfish Skewers, Колбаси и сланина (достапна е Турција), Бисквити и сос, Лизгачи на пилешко месо, Кубански јајца, Повлечено Моџо свинско рамо, Strawberry Sticky Buns, Мини ѓевреци (локс, бар со крем сирење и џемови), Вклучува сок од портокал,кафе и мимози

Предјадења (2) Јапонски мариниран свински стомак Говедско месо Arancini Тестенини Песто Ракчиња завиткани со сланина со манго салса Tostones Sliders w/ Pork,Cheese,Chilies and Braised Onions Салата од рукола со јагоди .....Entrées (2) Sides to Pair Скампи со ракчиња Риба Меч Маречиаро Свинско Особуко Jack Daniels Glazed Rib Оскар за пилешко месо Пилешко Мадера Бифтек со маринирано крило Филе со сос по избор ......Десерт (1) Крем Бруле Клучна пита со вар Краток колач со јагоди Peach Cobbler Чоколадна декорација

Предјадења (2) Calamari Fritti, Торти со ракчиња, Миди Позилипо, Октопод Севиче, She Crab and Lobster Bisque, Пролетни ролни од јастог, Ризото со ракчиња, Главни јадења (2) со гарнитури за комбинирање, Grouper Pugliese, Снапер со меден ѓумбир, Лав од компири, Темпура опашки од јастог, Махи Махи со рак бернез Десерт (1) Крем Бруле, Џелато со јагоди, Key Lime Cheesecake, Чоколаден мус, Палачинки со бобинки и крем

( 2) Предјадење: равиоли со јастог со каџун крем, печени шкампи со путер од јаболка, салата од ендивија и мандарина или супа од печена тиква со бриош, колачи од рак По едно главно јадење со гарнир за комбинирање: сурф ен турф (3 унци опашка од јастог и 5 унци филе), Њујоршки стек, полнети пилешки гради со спанаќ и козјо сирење со сос од лимон, пастрмка поширана во путер или пресуван модар патлиџан со песто од босилек Десерт за споделување: шербет од лимон, крем броле, ролни со сирење, мус од чоколадо Вино за комбинирање или пијалаци со виски