Дегустација на традиционални производи од локалната андалузиска кујна. Избор на домашни сирења Избор на ибериски деликатеси Ахобланко од бадеми со грав Бифтек во сос од виски Торијас (француски тост) со мед, цитруси и цимет

Основи на локалниот популарен кетеринг. Традиција со производи со највисок квалитет и подготовка на висока кујна. Избор на ибериски деликатеси Избор на домашни сирења Дегустација на маслинки: Gordal Sevillana, Manzanilla, Arbequina и Negra de Aragón. Кордован салморехо со шунка и јајце Пржена риба во андалузиски стил Традиционален сезонски десерт

Традиционална кујна со модерни техники на тековната кујна. Предјадење со локално сирење и мезиња Лигња во темпура со шафран Ориз со шитаке и тартуф Костиља су виде со гласеадо пржен компир со скроб и азиски сос од лимон и нане Пудинг од манго и кардамон

Прилагодување на доживувањето според нивните вкусови. Ибериски предјадења од сувомесо Ролна со козјо сирење со желе од боровинки и фистаци, орев и шунка Чичароне од ибериска свинска градина, приготвени со техниката sous-vide Октопод sous-vide со паприка La Vera во маслиново масло, послужен врз пире од компири со ванила Јагнешко месо готвено во вакуум (sous-vide) со рузмарин, сос од лук и овчарски трошки Пудинг од манго со фстаци, кардамон и шафран