Пријатен ручек на село, приготвен на комал во вашето сместување на Airbnb – рачно направени тортиљи, зачинети салси, свежо цеден сок, топли кесадиљи, супа од печурки „Ла Маркеса“ и обилно рустикално главно јадење (цесина, чоризо) со гуакамоле и нопалес на скара. Великодушен, утешен и автентичен.“

„Оган, пченка и територија“ ги истражува темелите на мексиканската кујна преку пченката, огнот, рамнотежата и ритуалите. Ова доживување во семеен стил со водич се фокусира на тоа како се создаваат вкусовите – од зеленчук печен на оган и свежо севиче подготвено на маса, до бавно зготвено главно јадење инспирирано од домашната кујна. Дизајниран да ја разбере мексиканската кујна надвор од рецептите, ова е опуштена, внимателно осмислена маса каде што се спојуваат храната, техниката и културата.

„Како се јаде во Мексико Сити“ ја истражува секојдневната култура на храна во градот – не уличната храна или регионалните јадења, туку како луѓето всушност јадат дома и во кујните во соседството. Уживајте во маса со водич во семеен стил со класици од Мексико Сити како фидео секо со чилакилес, сезонски зеленчук од пазар и три домашни гуисос, завршено со лесен домашен десерт. Опуштен, културен начин да го разберете градот преку неговите јадења.

Мексиканскиот скара-пир на отворено е врвно искуство за јадење на отворен оган, создадено за споделување и прославување. Сè се готви на отворен оган, од зеленчук и пченка на скара до првокласни парчиња месо и морска храна, завршени и послужени во семеен стил на масата. Со смели вкусови, видлив оган и опуштена атмосфера, ова доживување се фокусира на уживањето, великодушноста и задоволството од заедничкото готвење и јадење.

Искуство со оставање на лице место на денот на натпреварот во Мексико, осмислено за да го гледате натпреварот од вашето сместување на Airbnb. Подготвуваме, доставуваме и поставуваме обилна трпеза со гуакамоле, домашни салси, коктел од ракчиња, крцкави залаци од кесабирија, крилца глазирани со текила и обилни парчиња пастор, за вашата група да може да ужива во смелите вкусови на Мексико Сити без готвење, планирање или излегување од дома.

Може да побарате од овој готвач да создаде оброк според она што го претпочитате.