Мексикански појадок / бранч Сок од портокал и јаболко Кафе, чај и млеко Морско овошје Јајца по вкус Сланина Јогурт и гранола Главно јадење (изберете едно): палачинки / француски тостови / мексикански моллети / чилакилес со зелен или црвен сос Леб,тортиљи Мексикански сос

Уживајте во забавно и свежо мени полно со карипски вкусови. Подгответе се да уживате во вкусно севиче со најсвежата карипска риба, неверојатни маринирани ракчиња на скара, разновидни традиционални такос, гуакамоле и изненадувачки десерт.

Одлично мени кое го спојува најдоброто од двете кујни • салата од органски чери домати, modena vinaigrette, фета сирење, бејби рукола, локално овошје и таро чипс • тост со свежа туна со авокадо, кисело праз, соја, сусам и мајонез од чипотле • говедски лушпи во црвено вино и јукатекански чили адобо, компир и кромид, пржени бадеми • екстра крем мексиканска пченкарна торта со какао и сладолед од кокос

Избран избор од најдобрата традиционална храна и регионални состојки • традиционални мексикански ескити со срцевина со специјална маринада за чили, мајоназа и лимон • тамале од мексикански свет лист полнет со хуитлакош и 3 сирења со крем од сладок компир и чили • риба Yucatecan tikin xik (мајански рецепт) со коријандер, црвен кромид и карипски ориз на лисја од банана • говедско месо од бифтек со кор на скара со кесадиљи од оахака сирење • пудинг од ориз со цимет и анасон

Специјална вечера инспирирана од медитеранските вкусови • салата Бурата: домат, песто, сирење моцарела, босилек, црни маслинки и ове • потоп од артишок и спанаќ со пармезан и леб • традиционална шпанска паеља со протеини (свинско, говедско, пилешко, риба или морска храна) и алиоли • чоколадно браунило со какао, пена од манго и мармалад од малини

Неверојатно веганско мени за дегустација со природни вкусови од зеленчук, зеленчук и овошје • салата од органски чери домати, винегрет и ѓумбир, тученица, бејби рукола, локално овошје и чипс од јука • 4 карфиол со текстура, карамелизиран кромид, печени пиперки и масло од магдонос • патлиџан на ниска температура, песто од ореви, печен крем од патлиџан, лук и мед • слатко авокадо, кокосов сладолед, сезонско овошје, црн вар