Опуштено, но елегантно искуство со вечера во коктелски стил, инспирирано од крајбрежните вкусови на Ривиерата. Гостите уживаат во внимателно избрани сезонски мали порции, свежи закуски од морска храна и живописни јадења создадени за дружење и прослава. Совршено за собири на зајдисонце, роденденски прослави и опуштени вечери со забава долж калифорнискиот брег.

Префинета вечера со три јадења, создадена за собирање околу масата и уживање во внимателно подготвената храна од готвачот, инспирирана од сезонските состојки на Калифорнија. Гостите уживаат во прекрасно составени предјадења, енергично главно јадење со внимателно избрани гарнири и задоволувачки десерт за крај на вечерта. Совршено за вечери за годишнини, интимни прослави и опуштени вечери со пријателите на Ривиерата.

Дегустација од 7 јадења инспирирана од состојките и кулинарските традиции на Централниот брег на Калифорнија. Секое јадење ги истакнува сезонските производи, свежите морски плодови од крајбрежјето и внимателно осмислената техника, создавајќи незаборавна прогресија на вкусови во текот на вечерта. Совршено за прослави на значајни настани, состаноци на директори и гости кои бараат првокласно искуство со вечера предводена од готвач на Централниот брег на Калифорнија.