Подобрете го искуството со јадење со ексклузивно спарување дизајнирано од нашиот готвач. Внимателно избираме вина од регионот, органски и вегански, за совршено да го надополнат вашето мени со паеља или приватната медитеранска вечера. Готвачот ќе направи презентација на секоја етикета, опишувајќи ги нотите и потеклото на најдобрите локални лозја. Сензорно патешествие кое ја обединува техниката на авторот со суштината на каталонскиот тероар. Софистицираност во секоја чаша.

Впуштете се во суштината на Медитеранот со мени дизајнирано да ги прикаже локалните производи. Доживувањето започнува со занаетчиски вермут и легендарни предјадења како што е чадената ескаливада. Во срцето на услугата е персонализираниот избор на две премиум јадења со ориз (како што се Senyoret со шкампи или Presa Ibérica), направени со супи што се готват бавно и техники на високата кујна кои ги нагласуваат автентичните вкусови на тероарот. Традиција, техника и сезонски производи на вашата маса.

Луксузно јадење дома – доживување со испорака организирано од готвач. Вклучува врвно розе пенливо вино. Предјадење: готова за сервирање тарталета со варено жолчка од јајце и цвекло со варено жолчка од јајце, розов бибер и 10 грама кавијар Amur Osetra. Предјадење: црвени равиоли со црвени ракчиња од Медитеранот, со топол путер од лешници. Главно јадење: говедско месо „Гранд Кру“ во сос од вино, испечено со тартуфиран пире од компири. Десерт: чаша со бел чоколадо и кумкват со мус од ѓумбир и трошки од бадеми.

Подобрете си ја ноќта со карактеристично мени создадено за најпребирливите непца. Уживајте во доживување за сите сетила засновано на сезонски производи и препознатливи техники, каде што луксузот се служи на маса. Уживајте во нашите тарталети со жолчка и кавијар, меѓу другите ексклузивни креации. Почит кон романтиката и вкусот.

Timur & Bubbles: коктел со џин и есенција од црн чај, прелиен со меурчиња од пенливо вино Тарт од жолчка: жолчка маринирана во цвекло и розов пипер, со крцкава основа и кавијар Амур Осетра Ravioli Nero de Gamba Roja: свежа тестенина со црвени ракчиња и путер од лешници, емулзија од ванила од Мадагаскар и шафран Сирлоин Велингтон: говедска филе замотана во фин дуксел и шалот во порт Бадемово крофне: со бело чоколадо и ѓумбир, домашен сладолед