Доживувањето беше неверојатно, навистина ги надмина сите мои очекувања. Научив многу за аргентинското скара, не само за техниките, туку и за историјата и културата зад секое парче месо и секое јадење што го пробавме.
Диего, домаќинот, беше одличен, многу внимателен, страстен и многу обѕирен. Од првиот момент, тој се погрижи добро да ги разберам техниките на скарата, особено како да ја препознаам и управувам со правилната температура. Покрај тоа, тој ја раскажа приказната за секое парче месо што го проба, што го направи искуството уште поспецијално и поавтентично.
Нешто што особено сакам да го истакнам е дека јас бев единствената личност која резервираше тој ден, а Диего сепак го организираше доживувањето само за мене, посветувајќи ми го целото свое време и внимание.
Тоа беше буквално 100/10 искуство!!! Искрено, мислам дека никогаш претходно не сум доживеала нешто слично.