Ова мени со три јадења претставува рафиниран баланс на јапонски и европски влијанија. Рибата кралот од класата сашими е деликатно исечена и споена со лесен, цитрусен сос понзу за да се отвори вкусот. Следува лосос пржен во тава, со завршен слој од кафеав путер со јатки, јагленисани бриселски зелки и сос чимичури со лимон за длабочина и свежина. Доживувањето завршува со тирамису од матча инспирирано од италијанската кујна, нудејќи модерен, елегантен крај.

Уживајте во здраво вегетаријанско патување почнувајќи со свежа салата од бокончини со праска и јаболко, по што следуваат беби моркови со балсамико со козјо сирење и зелка со мисо со крцкав ориз. Уживајте во кремасто рижото со мешани печурки и пекорино, а за крај освежете се со овошна чинија.

Вкус на проба, патување низ тропарско доживување во вашето место, со свое темпо направено со мојата страст, часови на пот и работа.

Доживејте ја суштината на Медитеранот со свежа салата од бокончини, кремасто рижото со мешани печурки, печени риби со кисели чери домати и восхитувачка павлова со сезонско овошје и сос од маракуја. Целосно и инклузивно патешествие низ живописни вкусови.

Вкусот на азиската кујна на вашата маса. Истакнување на вкусот на Азија со модерен пресврт – фузија