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Доживување организирано од Jean-Philippe & Laurence

4 часаСе зборува на француски и англиски
Домаќинот се обврзал на упатствата за безбедност
Домаќинот се обврза на упатствата за безбедност на Airbnb за COVID-19.
Бесплатно откажување
Парите се враќаат целосно при откажување најмалку 7 дена пред почетокот на доживувањето или во рок од 24 часа од резервирањето.
До најмногу 4 лица, има можност за резервации за приватна група
На отворено
Што е вклучено: храна, пијалаци и опрема

Што ќе правите

Les voyageurs seront carrément plongés dans le quotidien d'un acériculteur exploitant une érablière artisanale. Plutôt que d'un simple repas comme ce qui est offert dans une sucrerie commerciale, les voyageurs apprendront dans les moindres détails les étapes de production de sirop du début à la fin. L'expérience débutera en forêt où on enfilera les raquettes pour faire une tournée de l'érablière. C'est là que les convives en apprendront sur l'aménagement forestier d'une érablière, ce qui fait en sorte qu'un érable produit de la sève sucrée, l'installation et l'exploitation d'un système de récolte d'eau d'érable et bien plus. Une dégustation d'eau d'érable sera aussi au programme. Par la suite, nous prendrons le chemin de la cabane à sucre où on produit le sirop. Là, ils en sauront plus sur le fonctionnement d'un évaporateur, instrument phare d'une érablière, qui sera en fonction si la température le permet. Un repas traditionnel leur sera servi au bord de celui-ci avec sirop et réduit d'eau d'érable chaud. Finalement, les voyageurs pourront en savoir davantage au sujet de la transformation des différents produits de l'érable et pourront repartir avec leur propre bouteille de sirop.
Les voyageurs seront carrément plongés dans le quotidien d'un acériculteur exploitant une érablière artisanale. Plutôt que d'un simple repas comme ce qui est offert dans une sucrerie commerciale, les voyageurs apprendront dans les moindres détails les étapes de production de sirop du début à la fin. L'expérience débutera en forêt où on enfilera les raquettes pour faire une tournée de l'érablière. C'est là que les convives en apprendront sur l'amé…

Што е вклучено

  • Food
    Repas traditionnel de cabane à sucre. Merci de nous faire part de vos aller...
  • Пијалоци
    Eau d'érable, réduit d'eau d'érable, sirop d'érable.
  • Опрема
    Raquettes

Запознајте го вашиот домаќин, Jean-Philippe & Laurence

Домаќин на Airbnb од 2014 година
  • 2 рецензии
  • Со проверен идентитет
Ce sont mes deux grands-pères qui m'ont transmis leurs connaissances au sujet du sirop d'érable depuis mon tout jeune âge. Il s'agit d'un savoir précieux puisque ce genre d'informations se trouvent difficilement dans les livres. À l'adolescence, j'ai opté pour un autre chemin, pensant que je n'arriverais pas à vivre du sirop. Je suis donc devenu journaliste et j'ai travaillé dans ce domaine pendant plusieurs années à Toronto. L'appel de perpétuer la sucrerie familiale est cependant devenu trop grand avec le temps. C'est pourquoi je suis de retour à mes racines depuis maintenant 4 ans.
Ce sont mes deux grands-pères qui m'ont transmis leurs connaissances au sujet du sirop d'érable depuis mon tout jeune âge. Il s'agit d'un savoir précieux puisque ce genre d'informations se trouvent difficilement dans les livres. À l'adolescence, j'ai opté pour un autre chemin, pensant que je n'arriverais pas à vivre du sirop. Je suis donc devenu journaliste et j'ai travaillé dans ce domaine pendant plusieurs années à Toronto. L'appel de perpétuer la sucrerie familiale est cependant devenu trop g…
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Нема достапни датуми

Каде ќе бидете

Nous visiterons nos deux forêts en exploitation. Chacune possède une essence d'érable différente qui produisent une eau d'érable et un sirop au goût différent. C'est là que sont installées nos stations de pompage et systèmes de tubulure. Par la suite, nous irons à notre cabane à sucre que nous avons aménagée dans une ancienne grange antique. Les voyageurs pourront aussi visiter notre maison familiale où nous fabriquons les produits transformés.

2 рецензии

Jessica
март 2019 г.
Amazing experience of the whole process of making maple syrup. Jean-Philippe is so passionate about his profession and answered every question we had. He took so much time for us. We went to the forest with snow shoes, where he explained the whole tapping system and we could even tap trees on our own. The typical meal was delicious. We could also assist in every step at the sugar shack (and taste the syrup and maple water at different steps - it was just amazing!). On top, the experience was great at a human level! Jean-Philippe and Laurence are so nice and their family and friends whom we met as well. The bottle of maple syrup we got as a gift are as delicious as everything we could taste during the experience. It was one of our best experiences during our whole trip! :) If you want to have the REAL experience of making maple syrup and meet nice people, you should definitely do this!
Amazing experience of the whole process of making maple syrup. Jean-Philippe is so passionate about his profession and answered every question we had. He took so much time for us.…
Pauline
март 2019 г.
Jean-Philippe est vraiment passionné et à vraiment envie de partager cette passion. Il a pris son temps pour nous expliquer toute les étapes de productions du sirop. Nous y avons été pour la première récolte de l’année, c’était donc vraiment intéressant. Nous avons pu chacun percé un trou dans un érable pour la récolte, nous avons goûté de l’eau d’érable, nous avons vu l’étape de l’évaporation etc. Le repas était également excellent, un vrai repas convivial en compagnie de sa maman et sa petite fille. Nous sommes repartie avec une bouteille de sirop chacun en cadeau. On voit bien qu’il n’y a aucun but commercial derrière, c’est vraiment pour le partage de sa passion... Merci beaucoup pour cette expérience.
Jean-Philippe est vraiment passionné et à vraiment envie de partager cette passion. Il a pris son temps pour nous expliquer toute les étapes de productions du sirop. Nous y avons é…

Што треба да знаете

Правила за откажување

Секое доживување може да се откаже и парите во целост да се вратат во рок од 24 часа од уплатата или најмалку 7 дена пред почетокот на доживувањето.

Барања за гостите

Може да присуствуваат до 4 гости на возраст од 10 години и повеќе.

Што да носите со себе

Vêtements chauds

Bottes imperméables