Уникатни активности во Montferrat

The experience is to learn more about the magical world of Langhe wines. We will start with a little walk around the hazelnut groove and the vineyards, trying to understand what's the difference - starting from the vine itself - between the 7 grape varieties of our hill. Then we will walk through the winery: vinification and maturation, oak aging, bottling, labeling and storage of bottles. The tour will continue with a wine tasting in our big and bright tasting room. These are the wines produced: Langhe Arneis DOC Sauvignon "Abrigat" Chardonnay "Avnì" Verduno Pelaverga DOC Dolcetto d'Alba DOC Barbera d'Alba DOC Barbera d'Alba Superiore "Palazzotto" DOC Nebbiolo d'Alba DOC Barolo Monvigliero DOCG The wines that will be tried will be paired with some Piedmontese delicacies. In case of bad weather, the tour will be all indoor. We recommend you to bring along a sweater and shoes for the outdoors. **All weel-behaved dogs are more than welcome :)

A relaxed, guided Wine Tour&Tasting at top rated producers in the company of a Certified Sommelier. Wine Country at its best. Experiencing Piemonte can change your life: the rolling hills, the medieval castles, the unbelievable quality of the wines and the amazing food scene can sometimes make you feel like you have just travelled to another dimension. You will learn about the diversity of soils, the complexity of the wines and our winemaking culture. Great people, farmers, Sommeliers, winemakers will welcome you and help you understand what makes this place unique. We will start our day in the historical center of Alba, a city famous for art, literature, and most importantly, Nutella. Towers, churches, ancient cobblestone streets will take you back to the Middle Ages. Chocolate and truffle shops are everywhere. This tailor-made guided tour includes: - Pick-up in Alba - Transportation: fully electric vehicle (Tesla Model 3) when available - Tour and tasting at top rated wineries - English speaking private guide: either Pier or one of our Somm collaborators. - Concierge service for lunch and dinner - Wine shipping service - Tasting fees This tailour made guided tour does not include: - Lunch costs ADDITIONAL SERVICES - Video Reel of the experience with a professional videographer (150€ per person) MINIMUM NUMBER OF GUESTS: 2 people

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Vi guiderò alla scoperta del nostro territorio a partire da una visita dei vigneti (Meteo permettendo, non in Inverno), passando alla visita in cantina e concludendo con una degustazione di almeno 7 dei nostri vini, partendo dal Piemonte DOC Chardonnay, passando per le diverse tipologie di Barbera d'Asti e Nebbiolo e concludendo con il nostro Moscato d'Asti DOCG

Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia. Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.

Esperienza unica ed imperdibile, alla scoperta del Tartufo tipico fungo ipogeo Piemontese. Unisciti a me e ai miei fedeli cani da tartufo nei boschi di Tortona o Gavi ligure in base alla vostra disponobilità e vicinazna. Dopo questa passeggiata nel bosco seguirà una degustazione di prodotti e vini tipici del posto, naturalmente saranno preseti preparati al tatufo!!

In the largest wine area in Italy ,Oltrepo Pavese , amazing hills and scenery and your adventure can start with a meet and greet in Casteggio, Voghera or Pinarolo Po, or if you have your own transport you can come directly here . 30 Minutes from MIlan by Train Each adventure is unique , depending on the season the weather and the day of the week , coffee with the locals , buy local products , small local winery's for education, wine tasting and tours , light informal cooking with the cook and then enjoying what you ve cooked . Other things to note This is a real unique experience and adventure for those looking for experiencing things, meeting local s and tasting local authentic food and going off the tourist track. This area is known as the jewel of the crown and there are many historical things to see, this adventure is about having fun . Wings do not do Itineraries, only adventures and each one is different. Enjoy .

L'esperienza si chiama " TARTUFAIO PER UN GIORNO". I miei ospiti immersi in un territorio incontaminato, parteciperanno alla cerca del prezioso fungo ipogeo tra prati,noccioleti boschi.Sarà entusiasmante seguire il cane e il suo conduttore impegnati in questa superba attività. A seconda delle stagioni,sarà possibile apprezzare i prodotti di questa meravigliosa terra come nocciole e uva che le colline del Monferrato PATRIMONIO UNESCO offrono generose. L'escursione partirà dalla premiata cantina vinicola Oreste Buzio di Vignale M.to dove verrà presentata la storia del luogo e la produzione del vino biologico con una prelibata e ricca degustazione.Si visiterà anche l'Infernot, luogo dove un tempo si conservavano i vini e i prodotti di pregio. Durante la cerca del TARTUFO verrà data una dettagliata spiegazione naturalistica del territorio e una spiegazione sull'addestramento del cane che lavorando incanterà i partecipanti che tra di loro si scambieranno sguardi di stupore,sarà inoltre proposta un'analisi sensoriale del tartufo L'escursione è fattibile tutti i giorni dell'anno ad eccezione di tutto il mese di maggio e dal 1 al 21 settembre come prevede il fermo biologico La legge consente solo per la regione Piemonte la "cerca" notturna del tartufo,sono previste uscite serali nei mesi di giugno luglio e agosto al chiaro di luna PER I BAMBINI DAI 6 ANNI LAB. A TEMA COL CANE Altre cose da tenere a mente Non sono ammessi cani. E' possibile comprare il tartufo cavato in giornata o prenotarlo con 3 giorni di anticipo.

What if you could be a winemaker for a day and bring home the wine you have made? Let's start with an interesting visit to a small peculiar wine cellar hidden among the beautiful hills of Monferrato and a regenerating walk on its vineyards and olive groves. We get to know an heroic viticulture and the story of Tommaso, the eccentric vigneron that produces wines with a well-defined and structured personality using new techniques (such as essential oils and microorganisms on the vineyards). Wine laboratory - Time to act! Learn the vigneron' secrets and follow at least 3 of your 5 senses to combinate diffent wine typologies and find the perfect match for you! All hand made of course, as the vigneron does. Each person will receive the technical tools and the necessary advices, as well as support during the whole experience, to work with 3 different wines. Try and test the combinations to make your own blend, find the taste and smell you like more. Once the wine is crafted it's time for you to proceed with the bottling, corking, sealing and labeling of your wine! The result is a unique combination created by you. Bring home your bottle and share it with your family or friends. Other things to note We reccommend to wear comfortable clothes and shoes. The relaxing walk in the vineyard depends on the weather conditions.

Discover the secrets, the traditional techniques in a true hunting of the precious white or black truffle with a professional "Trifolao" and his inseparable dog. Understand how, where & why truffles grow up in our area, learn the differences between black & white truffle, enjoy  the intense & constant scent, understanding the degree of ripening of a truffle by your nose. You will meet Margherita in Alba at the meeting point (cemetery or train station), then you can follow her car to arrive at the forest to meet the hunter. Then after hunting you will have a wine tasting in a typical family's conduction cellar where you will taste their great wines as Barolo or Barbaresco, Barbera, arneis, tasting typical & local products such as salami, cheese and grissini. WHITE TRUFFLE HUNTING SEASON from 30th September until 31st January BLACK TRUFFLE HUNTING SEASON  different types of truffles all the year. The tour usually is shared with other guests;  traveling alone & reserving for one we require € 50 as extra by cash directly the day of the tour (not in case someone joins that tour). Childs under 9 years old are free!! (reserving min. 2 guests) Other things to note: the car is necessary to move from Alba to the forest and the winery. We provide for a transfer with an extra charge. Comfortable warm clothes & 2nd pair of shoes are recommended especially in winter time. Different sizes of

Esperienza unica ed imperdibile, alla scoperta del Tartufo tipico fungo ipogeo Piemontese. Unisciti a me e ai miei fedeli cani da tartufo nei boschi di Tortona o Gavi ligure in base alla vostra disponobilità e vicinazna. Dopo questa passeggiata nel bosco seguirà una degustazione di prodotti e vini tipici del posto, naturalmente saranno preseti preparati al tatufo!!

Al punto di incontro troverete il Tartufaio ad accogliervi, arrivati in loco ci sarà un' introduzione teorica riguardante: -storia e ricerca del tartufo -addestramento dei cani -le varie tipologie di tartufi -tipi di piante simbionti Qualsiasi domanda sarà ben accetta. Successivamente avrà inizio la ricerca vera e propria del tartufo con i nostri fidati Ithan, Bull e Katt. Terminata la ricerca verrete riaccompagnati al luogo di incontro. Possibilità di organizzare pranzo e/o cena - degustazione. Dovrà essere fatta richiesta per tempo. ​ L'attività ha una durata di circa 2 ore e viene effettuata su appuntamento in qualsiasi orario della giornata, 7 giorni su 7. Potete scegliere l’orario che più vi aggrada, noi consigliamo il mattino presto. Per chi volesse vivere un’esperienza notturna dovrà farne richiesta. Altre cose da tenere a mente Possibilità di organizzare pranzo o cena

The experience is to learn more about the magical world of Langhe wines. We will start with a little walk around the hazelnut groove and the vineyards, trying to understand what's the difference - starting from the vine itself - between the 7 grape varieties of our hill. Then we will walk through the winery: vinification and maturation, oak aging, bottling, labeling and storage of bottles. The tour will continue with a wine tasting in our big and bright tasting room. These are the wines produced: Langhe Arneis DOC Sauvignon "Abrigat" Chardonnay "Avnì" Verduno Pelaverga DOC Dolcetto d'Alba DOC Barbera d'Alba DOC Barbera d'Alba Superiore "Palazzotto" DOC Nebbiolo d'Alba DOC Barolo Monvigliero DOCG The wines that will be tried will be paired with some Piedmontese delicacies. In case of bad weather, the tour will be all indoor. We recommend you to bring along a sweater and shoes for the outdoors. **All weel-behaved dogs are more than welcome :)

A relaxed, guided Wine Tour&Tasting at top rated producers in the company of a Certified Sommelier. Wine Country at its best. Experiencing Piemonte can change your life: the rolling hills, the medieval castles, the unbelievable quality of the wines and the amazing food scene can sometimes make you feel like you have just travelled to another dimension. You will learn about the diversity of soils, the complexity of the wines and our winemaking culture. Great people, farmers, Sommeliers, winemakers will welcome you and help you understand what makes this place unique. We will start our day in the historical center of Alba, a city famous for art, literature, and most importantly, Nutella. Towers, churches, ancient cobblestone streets will take you back to the Middle Ages. Chocolate and truffle shops are everywhere. This tailor-made guided tour includes: - Pick-up in Alba - Transportation: fully electric vehicle (Tesla Model 3) when available - Tour and tasting at top rated wineries - English speaking private guide: either Pier or one of our Somm collaborators. - Concierge service for lunch and dinner - Wine shipping service - Tasting fees This tailour made guided tour does not include: - Lunch costs ADDITIONAL SERVICES - Video Reel of the experience with a professional videographer (150€ per person) MINIMUM NUMBER OF GUESTS: 2 people

In the largest wine area in Italy ,Oltrepo Pavese , amazing hills and scenery and your adventure can start with a meet and greet in Casteggio, Voghera or Pinarolo Po, or if you have your own transport you can come directly here . 30 Minutes from MIlan by Train Each adventure is unique , depending on the season the weather and the day of the week , coffee with the locals , buy local products , small local winery's for education, wine tasting and tours , light informal cooking with the cook and then enjoying what you ve cooked . Other things to note This is a real unique experience and adventure for those looking for experiencing things, meeting local s and tasting local authentic food and going off the tourist track. This area is known as the jewel of the crown and there are many historical things to see, this adventure is about having fun . Wings do not do Itineraries, only adventures and each one is different. Enjoy .

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

You will join us in a common truffle hunt. Take good shoes: you will not look, you will help us and the dog finding white truffle. Hunting truffle means walking, breath good air, discover the local traditios and culture. It means discover the piedemont by a not common point of view. You will dig truffle directly from the soil. Other things to note Digged truffle is propriety of the truffle hunters. it can be bougth at alba trade price. IMPORTANT: The place of hunting could change basing on the season.

Truffle Experience è per noi sinonimo di condivisione di una passione. L'obiettivo è trasmettervi il nostro amore per questa terra generosa e il nostro impegno costante a tutelarla e rispettarla. Ci recheremo nella nostra tartufaia, distante pochi minuti dal punto di ritrovo. Qua vedrete all'opera uno dei nostri due cani, rimarrete affascinati dalle innumerevoli curiosità raccontate dal “trifulau” e dalla sua devozione a quest’occupazione, ricca di mistero e di rispetto per la tradizione. Al termine dell’escursione nel bosco dalla durata di un’ora circa, ci sarà la possibilità di assaggiare una selezione di deliziosi prodotti al tartufo, nocciole e creme di nocciola presso il nostro punto vendita, Éleat Tartufi ad Alba. Alcune informazioni utili: - In caso di brutto tempo il tour potrebbe essere rinviato. - È consigliato un abbigliamento sportivo e scarpe da ginnastica o scarponcini. - I vostri cani sono ben accetti, nel caso decidiate di portarli con voi vi chiediamo gentilmente di comunicarcelo in anticipo. Seguici su Instagram @eleattartufialba

We will welcome you in our home kitchen and we will cook together a complete traditional Piedmontese menù with a starter, a main pasta dish and a dessert. For example we will prepare Insalata Russa, Gnocchi with Castelmagno cheese and Dolce Savoia, a special version of Tiramisù that had been served by our family to Italian Royal Family at the beginning of XIX century. We will share all the secrets of our family recipes. During the lesson we will enjoy typical local wine and at the end we will have a delicious meal all together. You will receive the recipe book as a memory of this experience. We can also offer special classes gluten free, vegetarian or vegan with traditional specific recipes, as we are running a veg cooking activity since 2016. Other things to note We will offer you the recipes book, all the ingredients (prefering organic and local) and a good local wine bottle!

Vi guiderò alla scoperta del nostro territorio a partire da una visita dei vigneti (Meteo permettendo, non in Inverno), passando alla visita in cantina e concludendo con una degustazione di almeno 7 dei nostri vini, partendo dal Piemonte DOC Chardonnay, passando per le diverse tipologie di Barbera d'Asti e Nebbiolo e concludendo con il nostro Moscato d'Asti DOCG

L'esperienza si chiama " TARTUFAIO PER UN GIORNO". I miei ospiti immersi in un territorio incontaminato, parteciperanno alla cerca del prezioso fungo ipogeo tra prati,noccioleti boschi.Sarà entusiasmante seguire il cane e il suo conduttore impegnati in questa superba attività. A seconda delle stagioni,sarà possibile apprezzare i prodotti di questa meravigliosa terra come nocciole e uva che le colline del Monferrato PATRIMONIO UNESCO offrono generose. L'escursione partirà dalla premiata cantina vinicola Oreste Buzio di Vignale M.to dove verrà presentata la storia del luogo e la produzione del vino biologico con una prelibata e ricca degustazione.Si visiterà anche l'Infernot, luogo dove un tempo si conservavano i vini e i prodotti di pregio. Durante la cerca del TARTUFO verrà data una dettagliata spiegazione naturalistica del territorio e una spiegazione sull'addestramento del cane che lavorando incanterà i partecipanti che tra di loro si scambieranno sguardi di stupore,sarà inoltre proposta un'analisi sensoriale del tartufo L'escursione è fattibile tutti i giorni dell'anno ad eccezione di tutto il mese di maggio e dal 1 al 21 settembre come prevede il fermo biologico La legge consente solo per la regione Piemonte la "cerca" notturna del tartufo,sono previste uscite serali nei mesi di giugno luglio e agosto al chiaro di luna PER I BAMBINI DAI 6 ANNI LAB. A TEMA COL CANE Altre cose da tenere a mente Non sono ammessi cani. E' possibile comprare il tartufo cavato in giornata o prenotarlo con 3 giorni di anticipo.

Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia. Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.

What if you could be a winemaker for a day and bring home the wine you have made? Let's start with an interesting visit to a small peculiar wine cellar hidden among the beautiful hills of Monferrato and a regenerating walk on its vineyards and olive groves. We get to know an heroic viticulture and the story of Tommaso, the eccentric vigneron that produces wines with a well-defined and structured personality using new techniques (such as essential oils and microorganisms on the vineyards). Wine laboratory - Time to act! Learn the vigneron' secrets and follow at least 3 of your 5 senses to combinate diffent wine typologies and find the perfect match for you! All hand made of course, as the vigneron does. Each person will receive the technical tools and the necessary advices, as well as support during the whole experience, to work with 3 different wines. Try and test the combinations to make your own blend, find the taste and smell you like more. Once the wine is crafted it's time for you to proceed with the bottling, corking, sealing and labeling of your wine! The result is a unique combination created by you. Bring home your bottle and share it with your family or friends. Other things to note We reccommend to wear comfortable clothes and shoes. The relaxing walk in the vineyard depends on the weather conditions.

Discover the secrets, the traditional techniques in a true hunting of the precious white or black truffle with a professional "Trifolao" and his inseparable dog. Understand how, where & why truffles grow up in our area, learn the differences between black & white truffle, enjoy  the intense & constant scent, understanding the degree of ripening of a truffle by your nose. You will meet Margherita in Alba at the meeting point (cemetery or train station), then you can follow her car to arrive at the forest to meet the hunter. Then after hunting you will have a wine tasting in a typical family's conduction cellar where you will taste their great wines as Barolo or Barbaresco, Barbera, arneis, tasting typical & local products such as salami, cheese and grissini. WHITE TRUFFLE HUNTING SEASON from 30th September until 31st January BLACK TRUFFLE HUNTING SEASON  different types of truffles all the year. The tour usually is shared with other guests;  traveling alone & reserving for one we require € 50 as extra by cash directly the day of the tour (not in case someone joins that tour). Childs under 9 years old are free!! (reserving min. 2 guests) Other things to note: the car is necessary to move from Alba to the forest and the winery. We provide for a transfer with an extra charge. Comfortable warm clothes & 2nd pair of shoes are recommended especially in winter time. Different sizes of

A regenerating beautiful day surrounded by wild landscapes and rolling hills in the Monferrato area (Piedmont) discovering an heroic viticulture. After a relaxing walk among the lines of the 70 years-old vineyard, olive groves and fruit plants, enjoyng the fresh air of the countryside, we enter the wine cellar hidden in a little village, part of an old building used in the past by Vittorio Emanuele II the King. Several type of organic local wines are tasted directly from the barriques to better understand all the wine production phases. We visit the fermentation room, the barrique "cave", the label room and the tasting rooms where to enjoy the marvellous view of the hilly landscape, discovering interesting and peculiar stories of the winemaker Tommaso and his creations. From the vineyards growing to the wine making procedures in the wine cellar, he produces his wine in the most possible ecological and natural way (using new techniques such as the use of essential oils to defeat plant deseases). His wines have a well defined and structured personality. Other things to note Remember to bring comfortable shoes to walk on the vineyard, weather permitting