Лина, доживотен гурманец и 4-годишен веган, ги водеше многу патници низ помалку познати улички за да откријат автентични локални вкусови. Таа редовно организира доживувања со храна низ Виетнам и е специјализирана за наоѓање традиционални јадења прилагодени за јадачи на растителна основа, истовремено споделувајќи ги културните приказни зад нив.