Го напуштив финансискиот сектор за да ја основам Borganika. Водени од одржливоста, специјализирани сме за органска храна, вечери со комбинирање вино, курсеви за готвење и тематски гастрономски работилници. Моето кулинарско патешествие е инспирирано од баба ми и мајка ми, чие влијание е во срцето на сѐ што создавам.