Поминав години истражувајќи ги италијанските органски вински региони, тесно соработувајќи со винарите кои им даваат приоритет на одржливоста. Во мојот вински бар во Монтеверде, собирам раскажување приказни, едукација и практична дегустација за да го направам природното вино достапно за сите.